From Waste to Wonder Workshops
Kaffeesatz
Kaffee ist mehr als nur ein Getränk – er vereint Menschen und prägt tägliche Rituale auf der ganzen Welt. So sehr wir ihn auch lieben, bringt Kaffee auch eine Reihe von Umweltproblemen mit sich, insbesondere in Bezug auf Abfall. Ich arbeite daran, diese Herausforderungen in Chancen umzuwandeln, indem ich innovative, umweltfreundliche Lösungen für Kaffeewaste erkunde.
Warum?
Jährlich werden weltweit über 400 Milliarden Tassen Kaffee genossen, und man kann mit Sicherheit sagen, dass Kaffee eines unserer Lieblingsgetränke ist – direkt nach Wasser und Tee. Doch all das Trinken erzeugt eine enorme Menge an Abfall – etwa 60 Millionen Tonnen Kaffeesatz! Während ein Teil davon als Kompost oder Dünger verwendet wird, landet der Grossteil in Deponien, wo er Monate benötigt, um abgebaut zu werden, und dabei schädliche Treibhausgase freisetzt.
Wo?
Aber Kaffeewaste muss nicht als Abfall betrachtet werden. Cafés, Röstereien, Restaurants und sogar Haushalte produzieren Kaffeesatz, das oft als wertlos gilt, aber wiederverwendet werden kann. Das Beste daran? Die meisten stellen es gerne kostenlos zur Verfügung.
Wie?
Ich nehme Kontakt zu lokalen Cafés und Unternehmen auf, frage nach ihren gebrauchten Kaffeesatz und hole sie ab. Danach trockne ich den Kaffeesatz – entweder lasse ich es einige Tage an der Luft trocknen oder nutze einen Dörrautomaten für schnellere Ergebnisse. Sobald es getrocknet ist, kann es gelagert und in den Workshops eingesetzt werden. Dieser unkomplizierte Prozess hilft, Abfall zu reduzieren und schafft neue Möglichkeiten zur Wiederverwendung von Materialien, die andernfalls weggeworfen würden.